NLMagazine Lifestyle & Gezondheid - De Amerikaanse non-profitorganisatie EWG (Environmental Working Group) richt zich op het verbeteren van milieu en onze gezondheid. Het EWG onderzoekt jaarlijks welke groenten en fruit de meeste en minste bestrijdingsmiddelen bevatten. Onlangs publiceerden zij hun rapport en resultaten. Dit zijn de Dirty Dozen en Clean Fifteen van 2023.
Bestrijdingsmiddelen ofwel gewasbeschermers
Vanwege de zeer negatieve lading van het woord bestrijdingsmiddelen, spreekt men tegenwoordig van gewasbeschermers. Twee verschillende woorden waarvan de een iets sympathieker overkomt dan de ander. In de praktijk is er echter géén verschil en betreffen beide woorden exact hetzelfde.
Groente en fruit zijn onmisbaar in een gezond dieet, maar veel gewassen bevatten helaas schadelijke bestrijdingsmiddelen. Boeren gebruiken bestrijdingsmiddelen om hun gewassen tegen insecten en schimmels te beschermen met als gevolg dat de gezondheidswaarde van groente en fruit afneemt.
Pesticiden
Blootstelling aan pesticiden is zorgwekkend, vooral voor zwangere vrouwen en kinderen. Omdat de besmetting met pesticiden per gewas verschilt, is het handig om te weten welke producten het meest of het minst bespoten en verontreinigd zijn. De EWG adviseert om de producten uit de Dirty Dozen alleen te eten wanneer ze biologisch geteeld zijn.
Dirty Dozen vs Clean Fifteen
EWG’s lijst van dit jaar is samengesteld op basis van een analyse van in totaal 46,569 monsters van 46 groenten en fruit die door de FDA (Food and Drug Administration) en USDA (het ministerie van Landbouw in de Verenigde Staten) zijn genomen. In totaal werden 210 verschillende bestrijdingsmiddelen aangetroffen op Dirty Dozen items. Het EWG is een Amerikaanse organisatie, echter zijn de resultaten niet alleen voor Amerika van toepassing, omdat groente en fruit de hele wereld over gaan. Volgens het Pesticide Action Netwerk is het gebruik van bestrijdingsmiddelen in Europa enorm toegenomen.
Dirty Dozen 2023 (meeste bestrijdingsmiddelen)
Aardbeien
Spinazie
Boerenkool
Perziken
Peren
Nectarines
Appels
Druiven
Paprika's en hete pepers
Kersen
Bosbessen
Sperziebonen
Clean Fifteen 2023 (minste bestrijdingsmiddelen)
Avocados
Corn
Pineapple
Onions
Papaya
Green peas (frozen)
Asparagus
Honeydew melon
Kiwi
Cabbage
Mushrooms
Mangos
Sweet potatoes
Watermelon
Carrots
Het EWG benadrukt dat het eten van groenten en fruit, biologisch of niet, essentieel is voor een goede gezondheid.
Meer informatie
Ga voor de volledige lijst naar de website van EWG (Environmental Working Group).
Wil je meer weten over de puur hoogwaardige en natuurlijke supplementen van Beyuna, raadpleeg dan balanceyourlife.nu
Bron: Beyuna
