R.P. de Vries, tuinexpert van Werkspot.nl - Zo bespaar je op dure boodschappen - NLMagazine, Lifestyle & Gezondheid – De boodschappen worden welk erg duur tegenwoordig en dat geldt helemaal voor groente en fruit waarbij je in de supermarkten jezelf ook nog eens kunt afvragen hoe gezond deze boodschappen nu werkelijk zijn; er wordt immers veel gekweekt met allerlei bestrijdingsmiddelen.
Als de boodschappen toch zo duur zijn en nog duurder worden, wat let je dan om zelf wat groente te verbouwen in je achtertuin of op je balkon. Dat is in ieder geval goedkoper en ongetwijfeld gebruik je geen bestrijdingsmiddelen. Dus, wat let je…
Dure supermarkt drijft Nederlanders naar de moestuin
De prijs van boodschappen blijft stijgen en dat merken consumenten dagelijks aan de kassa. Groenten, fruit en kruiden zijn duurder geworden en drukken steeds zwaarder op het huishoudbudget. Steeds meer Nederlanders kijken daarom naar een verrassend eenvoudige oplossing: zelf groenten en fruit kweken. Een paar potten op het balkon, een klein stukje tuin of zelfs een zonnige vensterbank kan al genoeg zijn om een eigen mini-moestuin te beginnen. En dat idee wint snel terrein, vooral onder jongeren.
Eigen moestuin steeds populairder
Uit onderzoek van Werkspot blijkt dat 29 procent van de Nederlanders overweegt om zelf groenten en fruit te gaan kweken vanwege de stijgende voedselprijzen. Onder jongeren tussen de 18 en 34 jaar loopt dat percentage zelfs op tot 43 procent. Naast de kosten speelt ook kwaliteit een rol. Zelfgekweekte producten bevatten geen bestrijdingsmiddelen, zijn daarom smaakvoller, verser en direct van de plant op het bord. Bovendien geeft het veel mensen simpelweg plezier om hun eigen eten te verbouwen.
Volgens tuinexpert R.P. de Vries hoeft beginnen helemaal niet ingewikkeld te zijn. “Wie een stukje buitenruimte heeft met direct zonlicht, kan al verrassend veel zelf kweken. Het is een mooie aanvulling op de wekelijkse boodschappen en vaak ook nog voordeliger.”
Slim kiezen levert het meeste op
Wie wil beginnen met een moestuin, doet er goed aan om te kiezen voor gewassen die relatief eenvoudig te kweken zijn en een goede opbrengst geven. Sommige fruitsoorten, zoals frambozen, doen er meer dan een jaar over om volledig te rijpen, terwijl aardbeien al binnen zes tot twaalf weken geoogst kunnen worden. Regelmatig snoeien en bemesten helpt om het groeiproces te versnellen en de oogst te verbeteren.
Grote bespaarders
Kruiden
Rozemarijn, tijm, munt, bieslook en basilicum zijn makkelijk te kweken en nemen weinig ruimte in. Met een paar plantjes heb je maandenlang verse smaakmakers.
Frambozen
Frambozen groeien goed langs een schutting en leveren na verloop van tijd een rijke oogst.
Knoflook
Knoflook kan elk jaar opnieuw worden geplant en is daardoor een duurzame keuze voor de moestuin.
Snelle en rijke oogst
Tuimeltomaten
Ideaal voor potten en balkons. Binnen enkele maanden produceren ze al volop kleine tomaten.
Courgette
Een van de meest productieve planten. In het hoogseizoen kunnen er meerdere courgettes per week worden geoogst.
Aardappelen
Relatief eenvoudig te telen en vaak al na ongeveer twaalf weken klaar om te oogsten.
Snel resultaat
Aardbeien
Een zomerse favoriet die al binnen zes tot twaalf weken kan groeien.
Rucola
Een snelle groeier die telkens opnieuw geoogst kan worden doordat de plant blijft doorgroeien.
Klein beginnen, groot voordeel
Voor een eigen moestuin is geen grote tuin nodig. Een paar potten op een balkon of terras kunnen al verrassend veel opleveren. Met de stijgende voedselprijzen wordt het kweken van eigen groenten en fruit voor veel Nederlanders dan ook steeds aantrekkelijker: goedkoper, verser en vaak nog leuk om te doen ook. 🌱🥕🍓
