NLMagazine/Lifestyle & Gezondheid – Al eerder maakten wij gewag van het feit dat appels mogelijk worden bespoten met het giftige glyfosaat. Onderaan deze tekst verwijzen wij opnieuw naar de eerder gepubliceerde artikelen rondom pesticiden op groente en fruit en benadrukken eens te meer hoe belangrijk het is om onbespoten voedsel te nuttigen.
Neuroloog Bas Bloem meldde enige tijd terug dat appels worden bespoten met glyfosaat. Dat bleek niet helemaal correct te zijn en inmiddels heeft hij een en ander rechtgezet. Glyfosaat wordt in de fruitteelt namelijk vooral gebruikt op de bodem tussen appelbomen ter bestrijding van onkruid en dus niet op de appels zelf. Of je met deze conclusie gelukkig moet zijn en dus van mening bent dat het allemaal wel meevalt, valt sterk te betwijfelen. Immers, het pesticidenprobleem is niet verdwenen.
Onderzoek
Uit analyse van PAN-NL (Pesticide Action Network) en gegevens van de NVWA (Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit) blijkt dat van 82 Nederlandse appelmonsters:
• 98% bevat resten van pesticiden;
• 91% bevat meer dan één pesticide;
• Gemiddeld 3,4 verschillende pesticiden per appel;
• Met een maximum van 7 middelen;
• In totaal werden 24 verschillende pesticiden gevonden.
Belangrijkste gebruikte pesticiden zijn onder andere: boscalid, captan, cyprodinil, difenoconazool, fludioxonil, fluopyram, folpet, imazalil, pyraclostrobin, pyrimethanil, spirotetramat en tebuconazool.
Aanvullend onderzoek PAN
Uit extra aanvullend onderzoek van PAN in 13 Europese landen waar men 59 appels soorten appels onder de loep heeft genomen, blijkt een soortgelijk beeld.
• 93% van de appels bevat pesticidenresten
• 85% bevat een cocktail van meerdere pesticiden
• In één appel werden tot 7 verschillende middelen gevonden
• Gemiddeld ruim 3 pesticiden per appel
Daarbij werden de volgende pesticiden gevonden: Fludioxonil en Cyprodinil, door de EU aangemerkt als gevaarlijke en hormoonverstorende pesticiden; Boscalid – gelinkt aan lever- en schildklierproblemen, Captan – verdacht kankerverwekkend en Fluopyram, een pesticide met PFAS-achtige eigenschappen (‘Forever chemicals’).
Ouders met kinderen: opgeletten!
Meer dan de helft van de onderzochte appels bevatte PFAS-pesticiden (64%).
Opvallend feit is dat 93% van de appels meer pesticidenresten bevat dan de norm die geldt voor baby- en peutervoeding (0,01 mg/kg). Ouders die niet-biologische appels gebruiken voor verse fruithapjes komen daardoor vrijwel altijd boven deze strenge norm uit.
Belangrijk om te weten
Pesticiden worden meestal per stof afzonderlijk getest. Het mogelijke effect van meerdere pesticiden tegelijk (het cocktaileffect) op gezondheid en milieu wordt nauwelijks onderzocht. Hoe is dat toch mogelijk…
De discussie zou daarom niet alleen moeten gaan over één middel zoals glyfosaat, maar over het totale gebruik van pesticiden op ons voedsel. Kies daarom waar mogelijk voor biologisch. Altijd beter.
Wilt u meer weten?
Lees dan o ze eerdere artikelen:
1. https://www.nlmagazine.nl/sport-lifestyle/lifestyle-gezondheid/5895-veel-pesticiden-op-europese-appels
2. https://www.nlmagazine.nl/sport-lifestyle/lifestyle-gezondheid/2556-bespoten-appels-geen-aanrader-voor-baby-s-en-kinderen
3. https://www.pan-netherlands.org/europese-appels-vol.../
